PANIFICADOR INDUSTRIAL SENATI | MALLA CURRICULAR, COSTO Y ADMISIÓN.
La carrera de panificador industrial en la actualidad ocupa un lugar preferencial en la manufactura alimenticia, ya que permite tramitar recursos y productos para la producción en el área de panadería o pastelería.
Esta área cuenta con gran disponibilidad laboral, por tratarse de uno de los rubros de primera necesidad en el ámbito gastronómico.
Tabla de contenidos
- ¿En qué consiste la carrera de panificador industrial?
- Duración y contenidos de la carrera
- Malla curricular de la carrera
- Matrícula y Costos de panificador industrial en Senati
- ¿Dónde puedo estudiar panificación industrial en Senati?
- Ventajas de estudiar panificador industrial en el Senati
- Requisitos y admisión para panificación industrial de Senati
¿En qué consiste la carrera de panificador industrial?
Un técnico en Panificación industrial es un profesional capaz de realizar diferentes operaciones en el rubro de la panificación, que van desde la preparación y acondicionamiento de insumos hasta el manufacturado de producto final, pasando por el mantenimiento de equipos.
Esta carrera permite diversificar los conocimientos en cuanto a la elaboración de todo tipo de panes, tanto a nivel de panadería como a nivel de panificadora industrial.
Duración y contenidos de la carrera
El Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI), te permite obtener tu título como Profesional Técnico en planificación industrial, para lo cual, debes contar con certificación de inglés.
Esta carrera tiene una duración de 4 semestres (2 años), transcurridos los cuales, recibirás tu certificación industrial. Entre los contenidos que se desarrollan durante la formación, se encuentran:
- Propedéutico
- Ciencias básicas
- Alfabetización digital
- Habilidades metódicas
- Idioma Inglés
- Panificación y pastelería básica
- Procesos especiales en panificación y pastelería
- Panificación industrial
Malla curricular de la carrera
La malla curricular comprende una formación bastante completa aportando diferentes herramientas y conocimientos para aprender todo lo necesario para desarrollarte a nivel profesional.
Desde preparar insumos, envases y materiales, hasta controlar los parámetros de proceso industrial, calidad de materia prima y productos finales.
- El primer semestre se basa en aprender sobre la preparación de insumos, masas básicas, horneado de productos y el control de panificación.
- Avanzar en la carrera te permite adquirir las herramientas para elaborar diferentes preparaciones para rellenos dulces y salados de pasteles, controlando el horneado de productos de pastelería.
- Durante el desarrollo de la carrera de panificador industrial se realizan constantemente prácticas de higienes y preparación de alimentos, mantenimiento básicos de los equipos y máquinas de producción.
- En una de las últimas etapas de la carrera podrás apoyar en la operatividad de los sistemas de gestión en plantas industriales, obteniendo todas las herramientas básicas para garantizar óptimos resultados en la industria.
Matrícula y Costos de panificador industrial en Senati
- Matrícula 416.00
- Pensión cuotas 416.00
- Costo por semestre 1664.00
- Costo total de la carrera 6.656
Estos precios son orientativos, para más exactitud haz click acá para ver las tarifas completas
¿Dónde puedo estudiar panificación industrial en Senati?
En todas estas sedes está disponible la carrera de panificadora industrial. Selecciona la que mejor se adapte a tus condiciones y obtén toda la información al respecto.
Ventajas de estudiar panificador industrial en el Senati
- Puedes preparar diferentes productos pasteleros
La formación en esta carrera es tan completa, que te permite elaborar diferentes tipos de masas y preparaciones para los rellenos que van desde lo salado a lo dulce.
Asimismo se adquiere la habilidad para desarrollar diferentes acabados y decoraciones de los productos de pastelería.
- Puedes trabajar libremente
Tendrás la capacidad de seleccionar abiertamente los productos que vas a elaborar, ya sean de panadería o pastelería, y también podrás seleccionar las vías en las que estos se van a comercializar, ya sea de manera independiente o por medio de diferentes industrias.
- Te permite controlar el desarrollo de una empresa
Podrás tramitar los recursos y productos para la constitución efectiva y puesta en marcha de una empresa, igualmente vas a poder identificar fallas en el proceso y ejecutar acciones correctivas en el nivel donde te desempeñas como técnico profesional.
No solo te podrás dedicar a pequeñas panaderías, ya que puedes garantizar la operatividad completa de una industria, aportando las técnicas adecuadas de horneado, elaboración de masas , enfriado, acabado y envasado
- Te da la oportunidad en el mercado de trabajo
Desarrollar esta carrera te permite trabajar en pequeñas o medianas pastelerías y panaderías, hasta llegar a panificadoras industriales.
Asimismo puedes convertirte en proveedor de insumos y servicios para la industria de la panificación, ya que esta carrera responde a los diferentes requerimientos y necesidades del mercado laboral.
Requisitos y admisión para panificación industrial de Senati
1
Para aplicar a la formación en esta carrera del SENATI debes inscribirte en la prueba de aptitud académica.
2
Toma en cuenta que, para realizar la prueba, debes hacer el pago correspondiente y haber terminado la secundaria completa.
3
Al aprobar la admisión, ya podrás cancelar la matrícula y llenar las planillas de inscripción, presentar tu DNI, una foto carnet actual y las credenciales de haber cursado y aprobado secundaria.
